Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit
Appellations Médoc et Haut Médoc contrôlées
Saïkouk Rosé
Mise en bouteille à la propriété
Pratiques culturales et maîtrise des rendements :
La taille en guyot double, l'enherbement naturel, l'ébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage . Le travail du sol a accentué les bienfaits du millésime généreux.
Vinification : Traditionnelle,
Assemblage : Petit ver d'eau, cabernet sauvignon, merlot. Mise en bouteille à la propriété. Le Rosé Saikouk sort chaque année au mois d'Avril, pensez à réserver !
Degré Alcoolique :
Cuvée 2019
Production : bouteilles
Commentaire de dégustation : Le nez est fruité et offre une petite fraîcheur. On y retrouve des notes de framboise mure associées à de fines pointes de bonbon à la fraise ainsi qu’à de fines/discrètes pointes de fruits blancs. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale et offre un joli gras, de la rondeur, une fine gourmandise ainsi qu’une jolie fraîcheur. En bouche ce vin exprime des notes de framboise et de bonbon à la fraise associées à de fines touches de fruits blancs et d’agrumes. Bonne longueur. Vin à déguster l'été, idéal autour de grillades.
Garde :
Productions antérieures
2018 =
2017 =
2016 =
2015 =
2014 = 600 bouteilles produites - stock épuisé
Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit
4 rue du Château - 33180 Saint Seurin de Cadourne
Tel: 06 81 33 51 62 / Fax: 05 56 59 80 34 / scea-le-mont@orange.fr