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Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit
Appellations Médoc et Haut Médoc contrôlées

Le "O" de Saïkouk
Élevé en fût de chêne neuf
Appellation Haut Médoc contrôlée



Pratiques culturales et maîtrise des rendements :
La taille en guyot double, lenherbement naturel, lébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage . Le travail du sol a accentué les bienfaits du millésime généreux.
Vinification
Traditionnelle, élevé en fût de chêne neuf 400 litres (Tonneleries Berger, Saury, Nadalié, Sylvain, Seguin Moreau), sélection parcellaire.
Assemblage :
50% de Merlot, 45 % de Cabernet, 5% de Petit Verdots.  Mise en bouteille à la propriété.

2016
Production : 533 bouteilles produites - Disponible à la vente.
Commentaire de dégustation :
A consommer dès aujourd'hui et jusqu'à dans 9 ou 10 ans.


Productions antérieures :

2016 = 533 bouteilles produites - disponibles à la vente
2015 = 100 bouteilles produites - Stock épuisé


2016.jpg
Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit
4 rue du Château - 33180 Saint Seurin de Cadourne
Tel: 06 81 33 51 62 / Fax: 05 56 59 80 34 / scea-le-mont@orange.fr