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Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit
Appellations Médoc et Haut Médoc controlées
CHATEAU
Le Mont du Puit
Produit depuis XXX

Pratiques culturales et maîtrise des rendements :
La taille en guyot double, l’enherbe-ment naturel, ébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage . Le travail du sol a accentué les bienfaits du millésime généreux.

Vinification : Traditionnelle, elevage en cuve Inox

Assemblage : 50% de Merlot et 50% de Cabernet. Mise en bouteille à la propriété.


2016
Production : 2 000 bouteilles

Commentaire de dégustation : Elevé en cuve. Belle robe cerise noire, limpide et brillante. Nez concentré et aromatique sur des notes de fruits noires, d'épice et de réglisse.La Bouche est ronde, souple et volumineuse sur les mêmes notes aromatiques présentent au nez, notamment des notes de poivre et de murs confiturées. Vin équilibré et d'une bonne longueur en bouche.


Autres années de productions :

2015 =                                                         2014 = 
2013 =                                                         2012 = 
2011 =
2010 = 3000 bouteilles- stock épuisé
2009 = 2600 bouteilles - stock épuisé
2008 =


Domaine Viticole Saïkouk - Château Le Mont du Puit
4 rue du Château - 33180 Saint Seurin de Cadourne
Tel: 06 81 33 51 62 / Fax: 05 56 59 80 34 / scea-le-mont@orange.fr
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